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Masseria Appidè è un'antica ed affascinante dimora settecentesca che sorge nel cuore dell'entroterra Salentino, all'interno di un esteso paesaggio rurale nel quale convivono, in sinergia e in modo armonioso, proprio come un tempo, sia il gusto elegante ed aristocratico che l'elemento agrario. Il suo nome deriva da un termine greco usato in questa zona per indicare i peri selvatici che vi crescevano spontaneamente. Oggi la struttura è diventata un prestigioso complesso turistico rurale e si propone come soluzione ideale per trascorrere piacevoli e rilassanti soggiorni.
Dispone di 43 camere suddivise in camere Family per 4 persone, ampie, comode e quasi tutte disposte su due livelli, ideali per famiglie. Le camere Economy per 2 persone, di piccole dimensioni, dispongono di un arredamento semplice e confortevole. In un'area riservata della struttura sono situate le camere Classic per 2 persone, alcune possono ospitare fino a 3 persone, più spaziose, raffinate e confortevoli. In un contesto romantico, le Suite per 2/3 persone, sono ampie ed elegantemente arredate, sono tutte disposte su 2 livelli. Tutte le soluzioni abitative sono dotate di aria condizionata/riscaldamento, TV, telefono, cassaforte, servizi privati con asciugacapelli; ad eccezione delle camere Economy, dispongono tutte di frigobar.
Piscina all'aperto immersa nel verde dove gli ospiti possono trascorrere ore piacevoli, anche cullandosi nel piacevolissimo idromassaggio, e putting green per gli appassionati del golf.
Ristorazione: la cucina della masseria propone giornalmente piatti di tradizionale cucina locale e raffinate specialità della migliore gastronomia nazionale. Il trattamento di pensione prevede la scelta di due tra le tre portate principali (antipasto, primo piatto, secondo piatto) oltre al contorno, frutta o dessert e caffè.
A pagamento: lezioni di cucina.
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